餐厅 Hansik Goo

这是主厨姜明佑在首尔的Mingles之后的第二个重大项目，Hansik Goo以意想不到的极简形式呈现当代韩国美食。餐厅提供品尝菜单——午餐一个，晚餐两个，复杂程度各异——围绕传统韩国家庭餐的逻辑构建：一系列的小菜、一碗复杂的汤、米饭、肉类和多种形式的鱼。短名单的招牌附加菜包括对甜鸡翅的精致高端诠释。