餐厅 Haoma

由迪潘卡尔·科斯拉(Dipankar Khosla)主办的泛印欧精致餐饮,巴拿克的可持续性和零废弃烹饪的领先倡导者。餐厅位于素坤逸附近一座隐蔽的殖民时代别墅内,周围环绕着一个有机温室,全年供应香草、蔬菜和花卉。

氛围如同奢华的乡村度假胜地,而食物则精致且视觉上引人注目:泡菜配腌制蛋黄、南瓜配克什米尔牛肝菌、芒果冰淇淋配黑鱼子酱。

餐厅的地址 Haoma