餐厅 Khadak

印度小酒馆是由厨师纳维德·纳西尔（Naved Nasir）创办的项目，他是一位热衷于历史烹饪重建和街头食品的爱好者，也是受欢迎的伦敦餐厅连锁Dishoom的创始人之一。

就其概念而言，这是迪拜最具原创性和哲学驱动的餐厅之一。它提供现代化的印度街头食品，基本上达到了博物馆级别。菜单从小山羊炖菜（Shabrati Nihari）开始，这道菜是在20世纪50年代末在德里的同名商店发明的，到来自已关闭的孟买市场餐厅Radio Cafe的香料碎肉配面包（Keema Pav）不等。