迪拜顶级日本餐厅

迪拜拥有众多日本料理餐厅,甚至可以每周创建一个新的排名。Great List 汇编了一些最迷人的餐厅,不容错过。

Zuma

作为迪拜首屈一指的日本高档餐饮体验之一,这家餐厅提供无可挑剔的服务和顶级美食。它是一个著名国际连锁品牌的分店,始于2002年在伦敦的骑士桥开设餐厅。当时,居酒屋概念,结合了现代日本美食和非正式的亚洲餐饮方式,对于欧洲观众来说是全新的,这标志着20多年巨大成功的开始。许多餐厅品牌试图模仿Zuma的模式,但并非所有都能取得同样出色的结果。这个场所适合任何场合。一定要尝试和牛肉塔塔基配松露ポン酱和用霍巴叶包裹的味噌腌黑鳕鱼。

Kinoya

这家餐厅提供经典拉面店与居酒屋的独特结合,提供多种选择,包括酒精和传统日本料理,从寿司到烧鸟。拉面店提供八种不同类型的拉面,包括担担面和多种亚洲蘑菇的素食选项。它是迪拜最受欢迎的本地企业之一,由拉面女王、阿联酋本地人Neha Mishra管理,她获得了多个烹饪奖项,并且是当地的美食名人。我们建议提前预订餐桌。

Itadaku

这是一家休闲餐厅,提供传统美食和正宗的室内装潢,采用浅色木材、暖帘和书法板。菜单提供经典日本菜肴的选择,包括各种蔬菜、牛肉和海鲜的烧鸟,使用罗巴塔烤制,还有寿司和洋食菜肴,这些是日本版的欧洲菜肴,如土豆沙拉或油炸食品。甜点菜单包括北海道牛奶冰淇淋和布丁焦糖奶酪。

Honeycomb Hi-Fi

这是一家居酒屋,设有音乐沙龙和秘密酒吧,Honeycomb是提供现代日本美食的最独特场所之一。来这里不仅是为了美味的食物,还有充满活力和时尚的夜总会氛围,适合在周末放松。尽管菜单较小,但提供了引人入胜的亮点,如用炭火烹制的肉类和鱼类菜肴,配以精选的葡萄酒、清酒、招牌鸡尾酒和日本啤酒。入口位于Pullman酒店二楼的黑胶唱片店的秘密门。

Hōseki

食物如艺术:这是阿联酋最重要的omakase酒吧,由世袭寿司厨师Masahiro Sugiyama领导。Sugiyama亲自挑选最优质的鱼和海鲜,每餐午餐和晚餐直接从日本送到Hōseki。他根据客人的个人喜好调整品尝套餐的内容。菜单根据课程数量和优质选项的存在而变化,包括几道开胃菜、甜点和一套独特的招牌寿司。必须提前预订餐桌。

Otaku

这是一家专注于咖啡和餐饮的餐厅,提供日本和欧洲美食,Otaku是设计区最舒适的休闲场所之一。菜单特色包括著名的日本舒芙蕾煎饼和传统日本咖喱,配有鸡肉、天妇罗虾或三文鱼,与经典意大利面和汉堡完美融合。早餐时,尝试出色的蛋三明治和招牌松露炒蛋。如果你在附近,这绝对是最佳的午餐地点。

3 Fils

作为迪拜美食界的老将,这家餐厅提供现代日本美食、热情的氛围和创意菜单。它位于渔港,与城市最令人兴奋的糕点店之一有联系。附近的Brix咖啡馆是迪拜著名的柠檬和罗勒塔特的发源地,这也是3 Fils甜点菜单上的畅销品。其他传奇菜肴包括和牛A5牛肉的松露生牛肉、炖羊肋骨和招牌手卷。如果你计划来这里吃晚餐,最好提前预订餐桌。

Mimi Kakushi

这可能是名单上最时尚的餐厅,拥有闪亮的艺术装饰风格室内设计、波西米亚氛围和优雅的摆盘。位于四季酒店,深受名人客人欢迎。丰富的菜单提供多种选择,从经典和传统的日本菜肴到现代融合美食。还有一个可容纳六位客人的单独omakase酒吧,由主厨Go Nagano和餐厅的首席调酒师Manja Stankovic亲自主持独家晚宴。omakase晚宴在周一至周三举行,需提前预订。