迪拜最佳街头美食地点

街头食品是体验迪拜多元文化和多样精神的完美方式。Great List 选择了七家提供最具吸引力的街头食品的餐厅,这些美食由来自全球的专业厨师和烹饪爱好者带到阿联酋。

Lila Taqueria

这是一家墨西哥餐厅,由厨师肖·拉什创办,他曾与芝加哥地区的墨西哥美食专家里克·贝耶斯合作,并在著名美食作家戴安娜·肯尼迪的指导下学习,她花费了超过50年的时间研究墨西哥的美食和烹饪传统。凭借这丰富的经验,拉什厨师在迪拜的主要旅游步道朱美拉街建立了一家小而正宗的塔可餐厅。该餐厅提供传统的墨西哥街头美食,如阿尔帕斯特塔可和自制咸焦糖的油条,以及遵循经典食谱的设计师菜肴,如尤卡坦风味的香辣烤鸡。菜单虽然小,但内容丰富,氛围轻松。Lila Taqueria 是一个亮点。

Homer Lobster

这是法国厨师和瓦泰尔商学院毕业生莫伊斯·斯费兹的创意,受到纽约街头食品文化的启发。它标志着中东地区第一家以龙虾卷和三明治而闻名的获奖店铺,最初在巴黎引起轰动,后来在美国等地获得全球认可。2018年,Homer Lobster 在缅因州波特兰的世界最佳龙虾卷比赛中获得了名人最爱提名。忠于经典街头食品店的本质,Homer Lobster 的菜单很小。除了招牌菜(龙虾卷或龙虾和小龙虾卷),菜单还提供烤奶酪三明治、金枪鱼三明治(拥有迪拜最佳金枪鱼融化)、三文鱼熏肉,以及有限的配菜和酱汁选择。这家餐厅是DIFC地区的主要街头食品场所,并在我们的评级中名列第二。

Rascals Deli

这家迪拜美食爱好者最爱的三明治店由阿联酋人和童年好友塔拉尔·希扎米、拉梅兹·米哈伊尔和塔雷克·鲁米创办。他们的食品事业几乎是偶然开始的,因为他们的三明治店在Sole DXB城市节上非常受欢迎,以至于他们中的一个人不得不不断跑到邻近的商店寻找火鸡肉以满足新订单。永久场所于一年后在Wasl Square开业,除了三明治外,还提供有限选择的沙拉和特色咖啡。它立即复制了街头快闪店的成功,如今,除了传奇的火鸡TLT外,Rascals 还提供烤牛肉三明治和新的热门菜品“费城”,配有肋眼牛排、焦糖洋葱和普罗沃洛干酪。

Za Za Slice

这家时尚的比萨店由Rascals Deli的联合创始人之一塔拉尔·希扎米开设,提供六种优秀比萨以及临时特价,所有比萨均按片出售。这一流行的纽约概念首次在迪拜引起轰动。菜单上最突出的项目包括以其招牌奶酪混合而闻名的“辣椒比萨”、搭配斯特拉奇亚泰拉奶酪和蜂蜜的“红色比萨”,以及“松露比萨”。此外,比萨店还提供法式薯条和意大利香肠脆片等开胃菜,以及芝士蛋糕和提拉米苏等甜点。为了避免排队,最好在下午5点开门时或晚上10点左右(当热度减退时)前来,这样你可以坐在外面的柜台上。

Pitfire Pizza

这是一个在当地人中相当受欢迎的项目。它是迪拜最好的连锁店之一,在全城设有分店并提供送餐服务。比萨采用独特的手工面团制作,发酵72小时。菜单还提供舒适食品,如沙拉、意大利面和甜点,但最畅销的两款——经典的意大利香肠比萨和玛格丽塔比萨——在所有Pitfire场所年复一年地保持着人气。街头传言,他们成功的秘密在于城市最佳的比萨饼底。

Blu Pizzeriá

这家比萨店位于乌姆苏凯姆2海滩区的小玻璃亭内,内部座位有限,还有一个小露台。你不能预订桌子,进入店内是一项挑战。从开门到深夜,Blu每天都有排队,排队时间可能长达一个小时或更久。对此困境有两个解决方案:要么在接待员处登记候补名单,然后沿着阿尔苏恩街沿海散步,要么点外卖。菜单上只有五款比萨,所有比萨都无可挑剔。如果你想要经典以外的选择,可以选择Musakhan,上面配有与洋葱和杏仁一起炸的鸡肉,灵感来自同名的巴勒斯坦街头食品。

Din Tai Fung

这是一家中国餐厅,故事始于50多年前在台北的一家小街头食品摊位,出售小笼包,现已发展成为世界上最好的连锁店之一,提供亚洲街头和家常食品,采用快餐咖啡馆的形式。在亚洲,人们来Din Tai Fung享用快速商务午餐或购买外带的炒饭和炒面。他们还专门前来品尝招牌小笼包,这些小笼包多年来获得了所有可想象的烹饪奖项。这是任何场合的首选。