迪拜街头美食：8道必试菜肴

这是一家位于城市步行街旁的小商店，出售纽约风格的手工披萨。它于2023年开业，迅速成为邻里最时尚的街头美食地点之一。菜单上仅有六种披萨，全部以大块出售。最受欢迎的是红色披萨，配有经典的番茄底、奶油斯特拉奇亚特拉和辣蜜。然而，很难说 Za Za Slice 的哪款披萨不是畅销品；尤其是配有意大利香肠和招牌奶酪混合的 Pepp 以及松露披萨也几乎同样受欢迎。

Homer Lobster 是一家受纽约街头美食文化启发的法国项目在迪拜的分店，是一家典型的街头餐馆，提供简洁的菜单。菜单的亮点是布里欧修龙虾卷。您可以根据个人口味自定义三明治的酱料和其他配料，并可以调整辣味等级，但第一次来访时，建议尝试经典版本，配有招牌蛋黄酱、青柠和细香葱，这在几年前在巴黎引起了轰动。这是迪拜国际金融中心快速午餐的最佳地点之一。

Rascals 的创始人在2022年首次亮相于 Sole DXB 节上，在一个三明治摊位上出售他们的 TLT（三文鱼、莴苣、番茄）三明治。他们没想到在接下来的两年里，他们的创业项目会成为迪拜最受欢迎的街头美食之一。然而，他们在 Safa 公园旁的 Wasl Square 开设的永久场所，预测性地复制了他们原始快闪店的成功故事。最初，排队的人长龙排到门外，如今，迪拜很少有人没有光顾过 Rascals。此外，凭借他们的新特供费城三明治，这家三明治店正在经历一波新的热潮。人们现在蜂拥而至，享用完美的意大利面包，搭配肋眼牛排和独特的融化奶酪混合、炸洋葱和胡椒蒜泥。

辣金枪鱼手卷是 Kokoro 寿司吧小而引人注目的菜单上五款畅销菜品之一，该寿司吧最近在 Al Quoz 区开业。这是一道真正的杰作，向阿联酋人介绍了日式美式快餐手卷寿司。我们建议在工作日的白天访问 Kokoro，因为他们不接受预订，在高峰时段很难找到座位。

迪拜为数不多的茶精品店之一，出售稀有茶叶、新鲜自制面包和糕点。它还提供极好的休闲食品。Pekoe 于2021年由当地茶专家 Manish Bhargava 开设，旨在向当地人介绍所有现存的亚洲茶种。一年后，菜单更新，加入了城市最好的早餐汉堡，可以根据您的口味稍作调整。汉堡的配料包括：嫩滑的牛奶面包、煎蛋、牛肉或小牛肉培根，或鸡肉香肠，以及略微腌制的卷心菜和搭配韩国辣椒酱的蛋黄酱。根据粉丝的说法，它与一瓶新鲜冲泡的冰茶完美搭配。

经典的玛格丽塔披萨和招牌的意大利香肠 Primo 披萨在 Pitfire Pizzeria 的菜单上不断争夺畅销品的位置。根据连锁店创始人的说法，这一切都取决于地点。例如，意大利香肠 Primo 在迪拜市中心的 Souk Al Bahar 美食市场历史上一直是领导者——这也是有原因的。当地的意大利香肠可以说是迪拜最好的清真版经典纽约披萨。制作时，披萨店使用高质量的意大利牛肉意大利香肠，边缘卷曲，以及传奇的72小时手工面团。获得完美的10分评价是意料之中的。

这道标志性的西班牙街头甜点由著名的墨西哥餐厅创始人兼厨师 Shaw Lash 制作。在 Lila Taqueria，以其卓越的街头美食版本的 Al Pastor 塔可而闻名，他们在早晨提供羊肉，并尊重街头美食，他们提供油条，配有美味的自制咸焦糖酱或由当地品牌 Mirzam 制作的手工巧克力酱，并撒上传统的糖和肉桂混合物。这是您在从海滩回家的路上可以享用的最佳甜点之一。

名单上最独特的披萨只能在 Blu 找到。顾名思义，Musakhan 的灵感来自于同名的传统巴勒斯坦街头美食。传统上，它由小麦塔布恩扁平面包、鸡肉、洋葱、苏木、五香粉、藏红花和松子制成。尽管近年来它有些被遗忘，但披萨风格的 Musakhan 在迪拜正在复兴，并在当地人和游客中同样受欢迎。这道菜风味独特，提供经典的甜辣阿拉伯风味。