迪拜独特鸡尾酒酒吧

酒吧文化在迪拜逐渐兴起,但并非每个夜间场所都能自豪地展示真正独特的鸡尾酒菜单。Great List 汇编了城市中七家最好的“秘密”酒吧,提供最引人入胜的设计师混合饮品。

银河酒廊

这是一个小型概念酒吧,装饰独特,包括雅典上空的星空、用勒穆里安蓝花岗岩制成的宏伟酒吧台,以及现代阿提卡首都的生动氛围。酒吧提供独特的招牌鸡尾酒,其中一些基于希腊酒品牌 Metaxa 公司的白兰地,该品牌是酒吧的长期合作伙伴。酒吧菜单上的顶级饮品包括安德罗梅达(琴酒、桃子、罗勒)、天堂之柱(琴酒、苦艾酒、基于味噌的鲜味蒸馏液)和雷鸟(梅斯卡尔、葡萄柚、白胡椒)。服务员和调酒师乐于为任何在选择上挣扎的人提供推荐。建议提前预订。

蜂窝 Hi-Fi

这是一个隐藏在普尔曼酒店二楼唱片店后门的秘密日本居酒屋和音乐酒吧。它是迪拜最好的酒吧之一,提供丰富的清酒、烧酒、梅酒、日本啤酒和具有独特亚洲风味的招牌鸡尾酒。我们推荐以梅酒为基础的漫画丽塔,它还包含日本的柚子、菠萝和辣椒。另一个优秀的选择是 B*tches Brew,由清酒、苦艾酒和苹果饮料制成。值得一提的是,蜂窝 Hi-Fi 还因其厨房而闻名,在运营的第一年获得了多个著名的地区奖项。它是与朋友共度周末晚餐的完美选择。

Jass 酒廊

这个位于 DIFC 的亲密爵士酒吧具有略显复古的氛围,出色的音响效果,以及可能是城市最美丽的天花板壁画。它还提供一个小而富有创意的鸡尾酒菜单,致力于音乐。最佳选择包括带有巧克力和香草味的 Jasspresso Martini 和带有柑橘味的以梅斯卡尔为基础的 Side Winder。您还可以要求调酒师调制任何经典鸡尾酒。酒吧隐藏在 Gate District 2 的中心,最多可容纳 40 人,进入较为困难。如果您是第一次来,务必提前预订桌位,并提前致电获取入口的指引。

电动典当行

这是迪拜最时尚和娱乐的酒吧之一,灵感来自 1970 年代纽约的唐人街酒吧。鸡尾酒菜单令人印象深刻,避免了无聊的经典饮品。最佳鸡尾酒包括错误的岛屿冰茶(朗姆酒、梅斯卡尔、君度酒、可乐)、爱情酒店 75(琴酒、茴香、柚子冰沙)和招牌电动典当星马提尼(梅子酒、伏特加、百香果)。酒吧还提供一个小而有趣的菜单,包含亚洲开胃菜、引人入胜的主菜如海鲈鱼炸猪排,以及一些甜点,愉悦的工业内饰和前卫音乐。

NYX

NYX

这是在 Gaia 餐厅用餐后完美的酒吧,Gaia 餐厅位于一楼。它是 Fundamental Hospitality 集团最好的夜间项目,也是迪拜最成功的秘密酒吧之一。其鸡尾酒菜单受到希腊文化和欧洲消化酒传统的启发。招牌混合饮品包括洋甘菊浸泡、用菠萝皮自制的糖浆和其他独特成分。严格来说,NYX 是 DIFC 区最受欢迎的秘密夜间酒吧之一。它可容纳约 60 人,常常接待来自世界各地的名人,因此必须提前预订。

LY-LA

这是迪拜最华丽的秘密酒吧之一:它以东方的奢华装饰,像一个豪华的贝都因帐篷,并以欧洲的方式放松,定期举办化妆派对,并邀请西方 DJ。菜单上最好的鸡尾酒是 Hakawati Gimlet(琴酒、柚子、佛手柑、罗勒)和 Dallah Negroni(琴酒、坎帕里、咖啡)。最佳的访问时间是从周二到周六,晚上 11 点开始,持续到深夜。最佳选择是在 LY-LA 上方的中东餐厅 Alaya 预订一个桌子,然后继续在酒吧度过夜晚。

宝格丽酒吧

位于宝格丽酒店 Il Ristorante 内的海湾景观酒廊是这一选择中最“公共”的,但也是该地区最杰出的之一。尽管它有意大利血统,但宝格丽酒吧的菜单提供一些受当地产品和口味启发的独特混合饮品。我们推荐柠檬膝(琴酒、柠檬、蜂蜜)和无花果酸(伏特加、青柠、无花果),以及市场慢(威士忌、苦味、猕猴桃、柿子)。从开胃菜菜单中选择自制的佛卡夏、牛肉酱炸饭团,以及经典意大利奶酪和肉类的拼盘。周末和周末的访问需要提前预订。