Roberto Torre

روبرتو تورا يقود الفرقة كطاهٍ تنفيذي في مطعم لاتيلييه جويل روبوشون دبي. أصله من إيطاليا، درس في مدرسة الفنادق في ساليرنو. بدأ مسيرته في فنادق مرموقة في إيطاليا وجزر المالديف وسرعان ما تم ملاحظته لموهبته وانضباطه. استقر في باريس في عام 2011 وانضم إلى مطبخ مطعم ميشلان ذو النجمة الواحدة: شي جان حيث قضى 4 سنوات كطاهٍ مساعد. بعد هذه التجربة، انضم إلى فريق مطعم لاتيلييه دي جويل روبوشون سان جيرمان الحاصل على نجمتين من ميشلان حيث بقي لمدة 6 سنوات قبل أن يغادر ليصبح الطاهي التنفيذي لمطعم لاتيلييه دي جويل روبوشون دبي.