Giacomo Boggio Casero

ولد في بلدة بورغوسيسيا الإيطالية الشمالية، بدأ جاكومو بوجيو كاسيرو رحلته في عالم الطهي من خلال الحصول على دبلوم من مدرسة طهي مرموقة. قام بتطوير مهاراته من خلال مراحل تدريبية في بعض من أرقى المطاعم الإيطالية، بما في ذلك مطعم ديفيرو الذي يديره إنريكو بارتوليني. حريصًا على توسيع خبرته، انتقل إلى فرنسا، حيث ازدهرت مهاراته وتقنياته. اتخذت مسيرته منعطفًا حاسمًا عندما انضم إلى مطبخ لاتيلييه دي جويل روبوشون في سان جيرمان في عام 2018. بعد أن أغنى تجربته في إسبانيا، تم دعوته للانضمام إلى فريق روبوشون في دبي في عام 2020. بعد ذلك، تولى قيادة المطبخ في لورين على نخلة جميرا قبل أن يتولى زمام الأمور في أوغين أوغين، حيث يستمر في إحياء شغفه وإبداعه.