餐厅 BRIX Journey

迪拜首屈一指的甜点机构,由大师级糕点厨师和地区明星卡门·鲁埃达·埃尔南德斯领导。该项目提供的品尝菜单完全由甜点组成,通常围绕特定主题。举例来说,最受关注的之一是12道菜的“丝绸之路”,它诠释了沿着这条历史贸易路线的六个国家的烹饪遗产。

然而,无论卡门厨师探索什么——无论是季节性风味、千层酥的质地,还是红甘蓝的糕点制作潜力——结果总是一次盛会。

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