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餐厅 Hōseki

位于宝格丽度假酒店的这家获奖日本餐厅的名字翻译为“宝石”。菜单提供由第六代寿司大师杉山雅弘制作的 Omakase。他通常根据客人的偏好和当地产品来制定套餐，几乎从不准备相似的菜肴，这就是为什么每次晚餐都与众不同。

厨师桌上只有九把椅子，但如果你以团体形式预订，还有一个可容纳十几人的单独房间。这个房间的缺点是你无法观看寿司大师的工作，这实在是个遗憾。如果你在迪拜寻找一家日本餐厅，探索这个场所吧。

Masahiro Sugiyama

餐厅的地址 Hōseki

4th Floor, Bulgari Resort Dubai, Jumeira Bay Island, Jumeira 2

+971 4 777 5433

https://www.bulgarihotels.com/en_US/dubai/bars-and-restaurants/japanese-restaurant-hoseki

工作时间:

星期三：下午 6 点至 8 点，晚上 8:30 至 11 点
星期四至星期日：下午 1 点至 3 点，下午 6 点至 8 点，晚上 8:30 至 11 点
星期一至星期二：闭馆

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