餐厅 Samrub Samrub Thai

一个独特的烹饪项目，灵感来自古老的食谱、不同寻常的食材以及厨师Prin Polsuk和他的搭档Tanaporn Jarukittikun无畏的好奇心，他们每月重新设计菜单两次。菜肴可能包括山羊脑、牛喉和猪肋骨的串烧，或是外面裹着脆脆的昆虫壳、里面包着米麻糬的炸可乐饼。这里是一个罕见的地方，知道如何正确地熏制野猪，为什么咖喱应该用热带绿番茄制作，以及哪些同样令人惊讶的饮品最能搭配这一切。