餐厅 TakaHisa

这是一家经典的日本料理餐厅，设有一个卓越的 omakase 吧台，专注于提供最高大理石分数的优质 A5 神户牛肉和稀有鱼类，如来自著名的山幸经纪人的蓝鳍金枪鱼和鳗鱼，这些食材每周从东京丰洲市场的拍卖会上运送到迪拜。

菜单和概念由寿司大师名形高志和和牛大师上田久雄精心打造，他们在横滨和北海道长大并磨练技艺，这两个地区在日本的烹饪传统中丰富多彩。这个组合是迪拜餐饮界最引人注目和雄心勃勃的创意团队之一。如果您希望坐在提供 omakase 的吧台上，则需要提前预约。