Himanshu Saini

厨师希曼舒·赛尼的烹饪旅程始于繁忙的旧德里街头，在那里他向母亲学习烹饪艺术。受到印度美食丰富风味的启发，并因对创新的热情驱动，他在巴纳尔西达斯·昌迪瓦拉酒店管理与餐饮技术学院磨练了自己的技能。 如今，希曼舒厨师被誉为印度美食界最年轻的品味引领者之一，他的餐厅Trèsind、Carnival和Trèsind Studio赢得了顾客和评论家的赞誉。他对印度美食的理解超越了现代诠释，汲取了其整个演变的灵感。他努力简化复杂的风味，同时保持真实性，创造出既创新又熟悉的菜肴。 随着Trèsind Studio的推出，希曼舒厨师提供了一种沉浸式的用餐体验，专注于质地、风味和香料平衡。他与国际厨师的烹饪合作进一步展示了他推动印度美食界界限的承诺，并提供难忘的用餐体验。