Brando Moros

布兰多·莫罗斯，一位对火焰深感着迷的厨师，花费多年时间掌握木炭烧烤的技艺，推动着开放火焰上可以烹饪的界限。他那美丽而复杂却又简单的烹饪风格强调食材的纯粹形态，创造出一种庆祝自然风味的体验。 拥有超过15年的各类高档餐饮经验，布兰多现在作为11 Woodfire的主厨，开始了新的旅程，将他对木火烹饪的热情付诸实践。他对广泛研究、实验和对细节的关注，确保每道菜肴都讲述一个故事，提供真正沉浸的美食体验。 布兰多是一位积极进取、果断的厨师，具有强烈的使命感，专注于通过他的领导力、团队合作和对烹饪卓越的不懈追求来激励他人。在11 Woodfire，他继续发展和提升木火烹饪的艺术，带来难忘的用餐体验。