مطعم Revolver

المقعد الجديد للسلطة في الأسطورة “The Opus” من أومنيات هو فرع كبير (يستوعب 140 ضيفًا!) من مطعم الشواء السنغافوري المرموق الذي يقدم المأكولات الجنوبية الآسيوية من الشيف جيتين جوشي. معظم الأطباق، بما في ذلك الخيارات النباتية في قوائم التذوق والـ à la carte، مستوحاة من مختلف المأكولات الإقليمية الهندية وتُطهى باستخدام الشواية الفحم، أو المدفأة، أو فرن التندوري. جبنة دلهي الطازجة مع السبانخ الشتوي وقطع لحم الضأن مع روغان جوش الكريمي هما من الأطباق الرائعة. هذا هو أحد أكثر المواقع إثارة وجمالًا في منطقة الخليج التجاري، ويتميز بالخشب، والنحاس، والإضاءة الناعمة، وفرن كبير يعمل بالحطب يضيء بشكل غامض في مؤخرة الغرفة.