Salam Daqqaq

بصفتها القلب والروح وراء بيت مريم، قامت الشيف سلام بخلق مساحة تنقل رواد المطعم إلى أجواء حنينية تشبه المنزل حيث تتألق النكهات الأصيلة. بدأت رحلتها مع وصفات عائلية وحب للضيافة، وتطورت على مر السنين إلى مسيرة مشهورة أكسبتها الاعتراف كواحدة من أكثر الطهاة تأثيرًا في الشرق الأوسط. لتوسيع رحلتها، افتتحت الشيف سلام سُفرة مريم، فصلًا جديدًا في رؤيتها، حيث تعيد تخيل تناول الطعام الشامي بأسلوب عصري مع الحفاظ على الأصالة وروح تراثها.

دليل المطاعم بمشاركة Salam Daqqaq