Rizwan Kassim

رضوان قاسم هو شهادة على روح ريادة الأعمال في الإمارات العربية المتحدة. بعد أن بدأ مع مطعم لا كانتين دو فوبورغ الراسخ في باريس قبل عشر سنوات، رأى الشاب الباريسي رؤية للعلامة التجارية في دبي ومنذ ذلك الحين أنشأ مجموعة RIKAS التي أصبحت الآن واحدة من العمالقة في مشهد تناول الطعام في الشرق الأوسط. في سبع سنوات فقط، افتتح عددًا مذهلاً من المطاعم الفاخرة في دبي، العديد منها يزين الآن صفحات دليل ميشلان الأول. مع التوسع الجاري إلى دول تشمل المملكة العربية السعودية، البحرين، أوروبا، المغرب، المملكة المتحدة، لا يوجد ما يوقف رائد الأعمال الشاب الطموح بينما يأخذ مجموعة RIKAS - موطن وجهات تناول الطعام الشهيرة مثل Twiggy وNinive وLana Lusa، مع مطابخ تتراوح بين اليابانية والشرق أوسطية والبرتغالية - إلى الساحة العالمية.