Iker Zapata

الشيف إيكر زاباتا، شيف إسباني يتمتع بأكثر من 20 عامًا من الخبرة، يجلب شغفه بالمأكولات الأوروبية المتوسطية إلى تاجوماجو. لقد اشتعلت حبه للطهي في طفولته، حيث تعلم من جدته، ومنذ ذلك الحين تم تنميته من خلال رحلاته حول العالم، من لندن إلى جنوب أفريقيا. الآن، عاد إلى جذوره، ويؤكد الشيف إيكر على استخدام المنتجات الأوروبية عالية الجودة، التي تقدم مجموعة واسعة من النكهات وتقنيات التحضير.