餐厅 Fusion Ceviche

这家小餐厅专注于传统的秘鲁菜，由厨师佩内洛普·迪亚斯创办，只有一个吧台和几张桌子。
在运营的头两年内，它在媒体上获得了许多优秀的评价，获得了作为杰出地方项目的认可，并与迪拜几家知名餐厅（包括以葡萄牙菜闻名的Tasca）进行了烹饪合作。
名副其实，餐厅的招牌菜是鱼和海鲜生鱼片，菜单上占据了整整一页。亮点包括金枪鱼日式生鱼片和章鱼生鱼片。然而，不要忽视厨师原创创作的部分，其中包括其他菜品中一款真正出色的牛肉意大利烩饭。需要提前预订桌位。