迪拜

叶卡捷琳堡

下诺夫哥罗德

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餐厅 L’Atelier de Joël Robuchon

这是来自传奇法国厨师 Joël Robuchon 的全球餐厅连锁的一个分支，他被称为世纪厨师。

迪拜项目的厨房由 Roberto Torre 负责，他细心处理 Robuchon 的食谱。如果你坐在开放厨房附近，观察他的工作会非常有趣——确保提前预订这样的桌子。了解当地美食的最简单方法是选择品尝菜单。别忘了 Robuchon 的美味土豆泥，其食谱已被添加到世界各地的烹饪教科书中。

对于那些寻找休闲用餐的人，还有实惠的午餐。如果你想在这里约会或进行商务会议，这家迪拜餐厅有一个大型露台，可以俯瞰 DIFC 的迷人景色。

厨师的推荐

龙虾
鱼子酱蛋
生牛肉片
鹌鹑
帝王蟹沙拉

厨师调酒师的推荐

La Fleur: 伏特加、马拉斯基诺、柑橘和木槿花 – 精致、草本和丝滑
L'Espelette 玛格丽塔: 龙舌兰酒、桃子、柑橘、龙舌兰和辣椒 – 水果味、辛辣和生动
La Citronelle: 琴酒、杏仁酒、柑橘和香茅 – 干、甜和酸

餐厅的地址 L’Atelier de Joël Robuchon

Gate Village 11, Podium Level, Al Boursa Street, DIFC

+971 4 297 7729

https://atelier-robuchon.ae/

工作时间:

周一至周日：晚上 11:30 - 下午 3:30，晚上 6:30 - 凌晨 12:00

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