Jhovani Manalo

从菲律宾的厨房角色到迪拜3Fils餐厅的厨房负责人——这就是厨师Jhovani Manalo的职业旅程。 他的职业生涯始于巴坦加斯州立大学的酒店与餐厅管理学位。他的职业上升通过与世界知名厨师如Roberto Segura和Carlo Garcia Valentino在Oberoi酒店的Waka餐厅和酒吧合作而加速。 如今，作为3Fils团队的领导，Jhovani负责所有烹饪操作——从采购食材到创作创新菜肴。他的创作定义了餐厅的菜单，并继续吸引来自全球的美食爱好者。