Pawel Kazanowski

首席厨师Pawel Kazanowski，Zuma中东和土耳其的执行厨师，受母亲在传统波兰餐厅角色的影响，开始了他的烹饪之旅。14年前他在伦敦加入Zuma，现在负责中东和土耳其的运营。Kazanowski的日常工作包括团队协调、战略规划和厨房监督。凭借在寿司和日本料理方面的背景，受到母亲热情的启发，他在酒店业找到了自己的使命。迪拜充满活力的烹饪场景吸引了Kazanowski，他在这里领导Zuma的烹饪事业，努力创新并保持卓越，同时提供难忘的用餐体验。