餐厅 Wana Yook

一家迷人的殖民时代大厦,隐藏在五十五胜利酒店后面,提供泰国咖喱饭——以多种地方风味呈现的米饭与咖喱。在这里,马萨曼咖喱被解构,而在泰国穆斯林社区中受欢迎的阿拉伯薄饼马尔塔巴克则被转变为透明的外壳。菜单由泰国厨师查利·卡德(Chalee Kader)监督,他是印度裔,艺术感使他能够用拆解的食材创作出近乎荷兰静物画的作品——鸡皮、柚子果肉、薄如纸的青芒果片和神秘的花瓣。

餐厅的地址 Wana Yook

工作时间:
星期三至星期一:下午5点至晚上11点
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