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餐厅 80/20

最初因其泰国与进口食材的比例而命名，但在2019年重新推出后，概念发生了变化。如今，80/20由比利时出生、在英国长大的厨师Tav Phutawan领导，他来自老挝家庭，形容他的烹饪风格为“有趣、大胆且不做作”。

泰国食材并不是主导，而是与其他食材合作——安达曼石斑鱼与北海道扇贝，考艾穆斯科维鸭与N25鱼子酱——形成了一种生动、略显顽皮的泛亚洲融合风味。

餐厅的地址 80/20

工作时间:
周三至周日：下午6点 - 晚上11点
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