Лучшие рестораны азиатской кухни в Дубае

В Дубае азиатская кухня представлена в различных кафе, неформальных ресторанах и ресторанах высокой кухни, которые становятся популярными по всему миру. Great List выбрал семь самых интересных ресторанов с отличной японской, китайской и паназиатской кухней, которые стоит посетить прямо сейчас.

Mimi Kakushi

Самый роскошный японский ресторан в Джумейре расположен в курорте Four Seasons. В дополнение к впечатляющему меню à la carte, включающему классические блюда современной японской кухни с эффектной подачей, Mimi Kakushi также предлагает бар омакасе для шести гостей. В баре омакасе проводятся эксклюзивные ужины под личным управлением шеф-повара Го Нагао и бармена Маня Стенковича с понедельника по среду, требующие предварительного бронирования. Это лучший ресторан азиатской кухни в Дубае для особых случаев, предлагающий утонченные интерьеры, богемную атмосферу и роскошную еду.

Uchi

Этот небольшой японский гастробар и суши-ресторан — идеальное место для интимного ужина и предлагает некоторые из самых интересных блюд города. Каждый, кто ценит качественный азиатский фьюжн и взгляд создателя на современные многокультурные кулинарные традиции, должен посетить Uchi хотя бы раз. Основные моменты меню включают суши с крабовым мясом и огуречным гелем, гёдза с говядиной и эстрагоном, а также ребра говядины с гороховыми равиоли. По средам ресторан проводит специальные ужины с блюдами из говядины Вагю, сопровождаемыми японским виски. Требуется предварительное бронирование.

Zuma

Это филиал известной сети ресторанов современной японской кухни, расположенный в самом сердце DIFC. Это надежный выбор, когда вам нужна отличная азиатская еда и исключительное обслуживание. За 15 лет работы ресторан заработал репутацию одного из самых уважаемых заведений Дубая и буквально лучшего места для деловых ужинов в финансовом центре города. В меню представлены классические суши и нигири, включая фирменное нигири Zuma с говядиной Вагю, а также международные бестселлеры ресторана, такие как черный треска, маринованный в мисо, и целый запеченный омар с маслом шисо понзу.

Mott 32

Этот ресторан, специализирующийся на современной китайской кухне, происходит из Гонконга. Он расположен на 73-м этаже The Address Beach Resort в JBR и предлагает лучшую террасу в округе для завтраков с захватывающим видом на залив и острова. Меню сосредоточено вокруг кулинарных традиций провинции Гуандун, но также включает популярные блюда из пекинской и сычуаньской кухонь. Примечательно, что ресторан предлагает одну из лучших в мире уток по-пекински, которая коптится на яблоневом дереве и нарезается особым образом, «подобным королевскому». Ломтики хрустящей кожи подаются отдельно с рекомендацией обмакнуть их в тростниковый сахар, в то время как для мяса готовится фирменная смесь арахисового и кунжутного соусов вместе с домашним соусом хойсин. Другие бестселлеры включают дим-сам, фирменную копченую черную треску, ребра говядины в медовом BBQ соусе и десерт Xiao Long Bao с миндалем и шоколадом.

Kinoya

Это главный рамен-бар Дубая, который постоянно получает престижные кулинарные награды и становится все более популярным с каждым годом. Идеальные лапша, приготовленная ежедневно в ресторане, сопровождается другими традиционными азиатскими блюдами из изакая, включая закуски, суши, сашими, блюда на гриле Робата, темпуру и многое другое. Шашлычки из говядины Вагю A5 и баранина — лучшие позиции в меню гриля Робата. В дополнение к основному меню Kinoya часто предлагает специальные блюда, такие как лапша, гюдон или десерты. Всегда хорошая идея спросить у официанта о блюде дня.

Shanghai Me

Этот стильный неформальный ресторан в DIFC предлагает современную азиатскую кухню. Меню включает широкий выбор дим-сам и других видов пельменей, весенних роллов и обширное меню à la carte, которое включает мясо, рыбу, лапшу, рис, небольшой выбор суши и роллов, а также широкий ассортимент десертов. Это лучшее место в финансовом районе для делового обеда. В будние дни с полудня до 15:30 ресторан предлагает несколько специальных обедов, включая «быстрый» обед с уткой фо и слайдерами кatsu. По вечерам Shanghai Me превращается в элегантный ресторан, подходящий для любого случая. Требуется предварительное бронирование в выходные дни.

Otaku

Этот специализированный кофейный магазин с японской и европейской кухней — отличное место для завтрака в азиатском стиле в Дизайн Дистрикт. Меню предлагает восхитительные японские суфле-блинчики с Нутеллой, клубникой или карамельным сиропом, куриный катсу сандо, фирменное карри с креветками, крокеты из говядины Вагю и другие привлекательные блюда, вдохновленные классической японской комфортной едой. Также имеется хороший выбор кофе, включая альтернативные методы заваривания, и небольшой магазин кофейных зерен.