Jhovani Manalo

От кухонных ролей на Филиппинах до руководства кухней ресторана 3Fils в Дубае – это карьерный путь шеф-повара Джовани Манало. Его путь начался с получения степени в области управления гостиницами и ресторанами в Университете Батангас. Его профессиональный рост ускорился благодаря работе с известными шеф-поварами, такими как Роберто Сегура и Карло Гарсия Валентино, в ресторане и баре Waka в отеле Oberoi. Сегодня, возглавляя команду в 3Fils, Джовани контролирует все кулинарные операции – от закупки ингредиентов до создания инновационных блюд. Его творения определяют меню ресторана и продолжают привлекать гурманов со всего мира.