Evgeny Kuzin

يفغيني كوزين هو رجل أعمال بارز في دبي، ورئيس ومؤسس شركة فندامنتال ضيافة. انتقل كوزين إلى دبي في عام 2005 عن عمر 20 عامًا، حيث بدأ العمل في مجال العقارات قبل أن ينتقل إلى مجال الضيافة، حيث لاحظ وجود طلب على المطاعم الدولية الفاخرة والحياة الليلية. بالتعاون مع ماكسيم فلاسوف، أطلق أماكن حياة ليلية بارزة مثل موفيدا وغرفة VIP، التي استضافت أيقونات عالمية مثل جينيفر لوبيز ودريك. في عام 2011، دخل كوزين صناعة المطاعم، حيث جلب علامات تجارية مشهورة مثل سكاليوني وتشيبرياني إلى دبي. بحلول عام 2018، طور أول علامة تجارية له "صنع في دبي"، غايا، التي تتميز بتصاميم داخلية من الدرجة الأولى، وخدمة استثنائية، ومأكولات عالية الجودة. منذ ظهورها، توسعت غايا إلى مواقع في دبي، والدوحة، ولندن، وموناكو، وماربيا، لتصبح علامة تجارية ناجحة في مجال تناول الطعام الفاخر. تشمل العلامات التجارية الأخرى التي تتوسع شانغهاي مي، وألايا، ولا ميزون آني. مؤخراً، دخل كوزين مشهد الشاطئ مع الإطلاق الناجح لميزون لا بلاج وسيرين من غايا في عام 2024، حيث تعتبر الأخيرة أكبر نادي شاطئي في الخليج. تشمل المشاريع الجديدة أدالين، وهو مكان أوروبي حديث تم افتتاحه في عام 2024، والمطعم الياباني الفاخر كيغو الذي من المقرر أن يظهر في سبتمبر 2025، وINA، وهو مفهوم نمط حياة يركز على الطهي على النار الخشبية الذي تم إطلاقه في أبريل 2025. كما تخطط فندامنتال ضيافة لتقديم عدة علامات تجارية "صنع في دبي" في المملكة العربية السعودية والبحرين، مع توسع غايا ميامي ولا ميزون آني إلى مواقع دولية في المستقبل القريب.