餐饮业者 Evgeny Kuzin

Evgeny Kuzin

叶夫根尼·库津是迪拜著名商人，基础酒店管理公司的主席和创始人。库津于2005年20岁时移居迪拜，最初在房地产领域工作，后来转向酒店业，在那里他发现了对奢华国际餐厅和夜生活的需求。与马克西姆·弗拉索夫合作，他推出了著名的夜生活场所，如Movida和VIP Room，曾接待过詹妮弗·洛佩兹和德雷克等全球偶像。 2011年，库津进入餐饮行业，将著名品牌如Scalini和Cipriani引入迪拜。到2018年，他开发了自己的第一个“迪拜制造”品牌GAIA，拥有顶级的室内设计、卓越的服务和高品质的美食。自首次亮相以来，GAIA已扩展到迪拜、多哈、伦敦、摩纳哥和马贝拉，成为一个成功的奢华餐饮品牌。其他扩展品牌包括上海我、Alaya和La Maison Ani。最近，库津在海滩场景中冒险，于2024年成功推出了Maison La Plage和Sirene by Gaia，后者是海湾地区最大的海滩俱乐部。新项目包括Adaline，一个于2024年开业的现代欧洲场所，优质日本餐厅Kigo预计于2025年9月首发，以及INA，一个专注于木火烹饪的生活方式概念，于2025年4月推出。基础酒店管理公司还计划在沙特阿拉伯和巴林推出多个“迪拜制造”品牌，GAIA迈阿密和La Maison Ani也将在不久的将来扩展到国际地点。

参与Evgeny Kuzin的餐厅指南