餐厅 Baan Tepa

曼谷最重要的农场到餐桌餐厅，由厨师和可持续发展倡导者Tam Chudaree Debhakam主理。餐厅位于她位于邦卡皮的家族别墅内，设有开放式厨房、优雅的餐厅和一个有机花园，Tam在这里亲自种植蔬菜，并鼓励客人在晚餐前探索。季节性品尝菜单反映了当地农民提供的最佳农产品，并探索泰国北部、南部和中部的美食，同时也尝试一些鲜为人知的亚洲食材。面包由年轻的绿米烘焙而成，冰沙由日本甘酒制成，洋葱根被腌制，酱汁则注入了从泰国红树林中采摘的芳香草药。