Ресторан Wana Yook

Очаровательный исторический особняк в колониальном стиле, спрятанный за отелем Five Fifteen Victory, где готовят великий тайский стритфуд тай кхао гаенг (буквально — тайский рис и карри) во всех возможных региональных вариациях, деконструируют массаман-карри, а популярный среди мусульманских общин Таиланда арабский пирог мартабак внезапно превращают в стеклянную ракушку. Над меню трудится таец с индийскими корнями Чали Кадер, помимо кулинарного таланта обладающий незаурядным талантом художественным, с которым из буквально разобранных на запчасти продуктов — куриной кожи, палпинок помело, миллиметровых срезов зеленого манго и каких-то таинственных лепестков — собирает на тарелках почти голландские натюрморты.

Адрес ресторана Wana Yook

Часы работы:
Wednesday–Monday: 5pm–11pm
Показать больше