Ресторан Jharokha by Indus

Оформленный в духе придворного клуба поло какого-нибудь неомахараджи — витражи, зеркала, мрамор и прочие богатства с поправкой на умеренность XXI века — ресторан классической индийской кухни, прославившийся своим фирменным блюдом джинга джайсаманди (маринованными в травах тигровыми креветками, поджаренными на углях), потрясающими домашними чатни и большим выбором вегетарианских блюд.

Кроме меню à la carte здесь также действует дегустационный сет на восемь подач, который в согласии с концепцией заведения следует обязательно заказывать с сопровождением старосветских вин — как будто вы британский офицер и только что выиграли матч у короля Раджастана.