Ресторан Haoma

Файн-дайнинг паниндоевропейской кухни под управлением главнейшего в Бангкоке идеолога устойчивого развития и безотходного производства, шеф-повара Дипанкера Хослы. Занимает спрятанную в подворотнях улицы Сукхумвит старую двухэтажную виллу в колониальном стиле, окруженную органической теплицей, круглый год снабжающей кухню свежей зеленью, сезонными овощами и цветами.

Напоминает скорее чью-то богатую дачу посреди тропического леса, где гостей встречают кимой с вяленым яичным желтком, тыквой с кашмирскими сморчками, мороженым из манго с черной икрой и прочей сложносочиненной и очень красивой едой.