Ресторан Front Room

Современный тайский фьюжн в стиле ros mue mae, то есть «как у мамы»: яркая и креативная и в то же время очень понятная кухня, в основу которой в 2020 году команда под управлением шеф-повара Сарочи Раджатанавин положила свои детские воспоминания о любимой домашней еде и концепцию «8 вкусов» тайской кухни.

Меню à la carte ожидаемо получилось солидным: напоминает подарочную поваренную книгу, куда попало все самое лучшее, чем могут похвастаться мамы разных кулинарных регионов Таиланда, — от тушеного групера и жареной свиной грудинки до кокосового карри с говяжьей щекой и «горькой» фасоли сатай.