1.0Dubaihttps://greatlist.com/dubaiadminhttps://greatlist.com/dubai/author/admin/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="BGXaE4NNsV"><a href="https://greatlist.com/dubai/zh/person/tristin-farmer/">Tristin Farmer</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://greatlist.com/dubai/zh/person/tristin-farmer/embed/#?secret=BGXaE4NNsV" width="600" height="338" title="«Tristin Farmer» — Dubai" data-secret="BGXaE4NNsV" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://greatlist.com/dubai/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://greatlist.com/dubai/wp-content/uploads/2026/02/tristin900-768x768.jpg600600特里斯廷·法默是一位拥有三颗米其林星的苏格兰厨师，拥有超过二十年的世界顶级厨房经验。在安德鲁·费尔利的早期培训后，他在伦敦的戈登·拉姆齐的餐厅中逐步晋升——帮助佩特鲁斯获得一颗星，并在三颗米其林星的戈登·拉姆齐餐厅工作。 他后来领导了迷宫餐厅，然后加入了杰森·阿瑟顿的团队，负责花粉街社交餐厅和城市社交餐厅，随后前往迪拜担任海洋社交餐厅的主厨，在2016年和2017年被评为中东年度厨师。 作为新加坡Zén餐厅的行政主厨（弗朗岑集团），法默在一年内获得了两颗米其林星，并在2021年获得第三颗星——成为继戈登·拉姆齐之后第二位获得此荣誉的苏格兰厨师。Zén餐厅还在亚洲50佳餐厅中排名第21，并赢得了2023年金马尔酒店艺术奖。 在2024年，他加入了新加坡的烹饪艺术集团，担任厨师合伙人和烹饪总监，领导他们在迪拜的扩展项目与旋转木马合作。他最新的标志性项目，达利之家，是一个在迪拜的轻松高档餐饮概念，融合了日本技艺与地中海风味，营造出超现实的梦幻环境。